2009年01月01日

おせちもいいけど、おせちもね!!

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 我が家のおせちは毎年、三段お重×2。
 ……お、多いよね……。五人家族なんだけどね。朝しか食べないんだけどね!!
 でも、多少「かたづけよー」はあるにせよ、四日を迎えるころにはほぼ空っぽになっているというこの事実。げに胃袋は異世界に通じているものよ。

 
 今年は、弟(大)が錦市場でいろいろと買い込んでくれました。
 注目は、行列の出来る卵やさんのだし巻き卵。
 ちょっと数が足りなかったので、デパートのものも一緒に買ってきてくれたのですが、食べ比べると違いは明白。
 卵屋さんのはやはり、卵自体の味が濃厚で、「プライドあるけんのう!!」という感じ。だしはあくまで、卵の味をいかに引き立てるかに重点をおいて作られているのでしょうね。

 
 
 
posted by つぶらやあきら at 13:19 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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